釀葡萄酒可以用塑膠桶嗎?

不太適合 一般情況下，用塑料桶作為葡萄酒的發(fā)酵容器和保存容器不太適合。原因如下： 塑料桶可能會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些危害人體健康有毒物質(zhì)。 用塑料桶做容器自釀葡萄酒，由于釀酒的質(zhì)量和精釀過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都達不到要求，所以類似這樣的釀酒工藝釀制的葡萄酒最好不要喝。 然而，如果是短期存放，可以使用食品級塑料容器。

可以用塑料容器釀葡萄酒嗎?

最好不要用塑料容器釀葡萄酒。塑料容器中的化學(xué)物質(zhì)可能會污染葡萄酒，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。 釀制葡萄酒最好選用玻璃器皿，例如： 發(fā)酵葡萄汁時可以使用玻璃或陶瓷罐，這些材料不會污染發(fā)酵中的葡萄汁。 壓榨葡萄時，可以使用細(xì)孔壓榨機，將葡萄汁榨出并收集在玻璃或陶瓷容器中。 過濾葡萄渣時，可以使用玻璃或陶瓷過濾器。 儲存葡萄酒時，可以使用玻璃酒瓶或橡木桶等。 總之，為了避免潛在的化學(xué)污染風(fēng)險，最好使用玻璃器皿釀制葡萄酒。

塑料酒桶能放葡萄酒嗎?

葡萄酒最好不要放在塑料桶里。 可以，在新疆自釀的葡萄酒就有用塑料桶制作。 葡萄酒最好是放在陶瓷容器之中。 短時間貯存是可以的，長時間肯定不行。 葡萄酒不可長時間放在塑料桶里。 葡萄酒盡量不要放在塑料桶里，裝肚子里最好。 葡萄酒最好不要放在塑料瓶中貯存。

自己做葡萄酒能用塑料桶行嗎?用塑料桶釀制的能不能喝啊?

不建議使用塑料桶釀制葡萄酒。 雖然可以使用塑料桶發(fā)酵葡萄酒，但建議最好不要這樣做。因為塑料的化學(xué)成分復(fù)雜，在光照和溫度變化下，塑料可能會發(fā)生分解，產(chǎn)生有害物質(zhì)，如塑化劑等。這些有害物質(zhì)會污染葡萄酒，影響其品質(zhì)和安全性。 此外，在發(fā)酵過程中，葡萄酒會產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，如果塑料桶的密封性不好，可能會引起爆炸或污染酒液。 因此，為了確保葡萄酒的品質(zhì)和安全性，最好使用玻璃、陶瓷、食品級不銹鋼容器等更適合釀酒的材料進行發(fā)酵。

塑料桶發(fā)酵葡萄酒的正確方法?

方法：1. 清洗消毒 把稍后用到的所有工具（發(fā)酵桶，虹吸管，截止閥，瓶子，瓶蓋，錐形燒瓶，密封瓶）清洗消毒，然后瀝干。 準(zhǔn)備工作，清洗消毒以及良好的釀酒記錄是非常重要的。 2. 煮糖水 由于大多數(shù)人所用的發(fā)酵桶都是塑料桶，不能承受太多壓力，所以加裝了水封，好讓發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳排出去，因此發(fā)酵后的啤酒只含有很少的二氧化碳，沒什么氣泡，為了增加啤酒中的氣泡含量，需要在裝瓶之前再往啤酒中加入一些可發(fā)酵糖，這樣裝瓶后啤酒中仍然留有的少量酵母能繼續(xù)發(fā)酵，將這些糖分轉(zhuǎn)化成二氧化碳，即二次發(fā)酵，簡稱二發(fā)。 二發(fā)使用的可發(fā)酵糖包括蔗糖，紅糖，蜂蜜，葡萄糖等等，使用不同的糖類可以獲得不同的口感，

葡萄酒可以放在塑料桶里釀嗎?

最好不要將自釀紅酒放在塑料桶里面儲存；原因：； 1、塑料瓶氣密性稍差，更容易使微量氧氣透過，從而影響葡萄酒品質(zhì)。； 2、清潔和消毒更麻煩；家庭自釀葡萄酒理想的儲存容器是玻璃瓶，因為玻璃材質(zhì)本身不會使葡萄酒產(chǎn)生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲存數(shù)年而不變質(zhì)。

可以用塑料瓶做葡萄酒嗎?

堅決不能用塑料制品做葡萄酒。 1、葡萄酒在發(fā)酵過程中會和塑料產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成其他的有害物質(zhì)，最好使用玻璃瓶或土壇子，玻璃瓶或土壇子也花不了多少錢。 2、用塑料瓶做容器自釀葡萄酒，由于釀酒的質(zhì)量和精釀過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都達不到要求，所以類似這樣的釀酒工藝釀制的葡萄酒最好別喝。

不建議使用塑料瓶來制作葡萄酒，因為塑料可能會與酒液發(fā)生反應(yīng)，影響到酒質(zhì)和口感，也容易被微生物污染。建議使用玻璃瓶或不銹鋼桶來存儲和發(fā)酵葡萄酒。

做葡萄酒可以用塑料桶裝嗎?

最好不要將自釀紅酒放在塑料桶里面儲存；原因：； 1、塑料瓶氣密性稍差，更容易使微量氧氣透過，從而影響葡萄酒品質(zhì)。； 2、清潔和消毒更麻煩；家庭自釀葡萄酒理想的儲存容器是玻璃瓶，因為玻璃材質(zhì)本身不會使葡萄酒產(chǎn)生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲存數(shù)年而不變質(zhì)。

不可以用塑料桶裝。 1. 塑料桶具有較弱的耐腐蝕性能，而葡萄酒中含有酒精等成分，會對塑料桶內(nèi)壁造成腐蝕。 2. 葡萄酒在儲存過程中需要透氣，以保持其獨特的風(fēng)味和質(zhì)量，而塑料桶阻隔氧氣的能力較差，無法提供良好的透氣性。 3. 傳統(tǒng)上，葡萄酒通常使用木桶或不銹鋼桶進行儲存，因為它們能夠更好地保持酒的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

葡萄酒在釀造過程中通常需要與空氣接觸，以促進發(fā)酵和氧化。因此，塑料桶并不是理想的選擇，因為塑料通常會限制氧氣進入酒中，這可能會影響葡萄酒的質(zhì)量和風(fēng)味。 傳統(tǒng)上，葡萄酒釀造過程中常使用木桶或不銹鋼桶。木桶可以使葡萄酒與空氣有所接觸，并且在陳釀過程中可能會賦予葡萄酒一些復(fù)雜的口感和香氣。不銹鋼桶可以幫助控制氧氣的進入，使得釀造者能夠更好地控制發(fā)酵過程和保持葡萄酒的新鮮口感。 如果使用塑料桶釀造葡萄酒，可能會導(dǎo)致葡萄酒失去某些傳統(tǒng)風(fēng)味，并且可能會影響其品質(zhì)。同時，塑料桶可能無法提供與木桶或不銹鋼桶相同的穩(wěn)定性和耐久性。

一般的塑料桶不可以用來作為葡萄酒的發(fā)酵容器和保存容器，需要食品級才行。 相信每個家庭都有塑料桶，這種容器輕便，密封效果好，搬運容器。在家里經(jīng)常用來裝水，但很少有人用來長期保存食物，所以同樣的道理，自己在家釀葡萄酒時，很多塑料桶不能夠長期使用，包括葡萄酒的發(fā)酵階段、澄清階段、保存階段。 事實上，塑料桶根據(jù)材質(zhì)來劃分，有很多種類，包括Shrinkfilm--收縮薄膜，PE-聚乙烯，LDPE--低密度聚乙烯，PVC--聚氯乙烯，BOPP--雙向拉伸聚丙烯薄膜，不同材質(zhì)的塑料桶，用途不一樣，安全級別不一樣，我們上文提到的食品級，就要求塑料同時PE-聚乙烯的。但我們?nèi)绾沃雷约旱乃芰贤笆遣皇鞘称芳壞?？那就只好通過一些特征來判斷了：①觀察塑料桶。比如看看塑料桶的顏色，塑料桶的表面，聞塑料桶的味道。如果你的桶有很大一股焦味，或者表面不光滑，感覺融化了，或者做工粗糙，那建議你還是不要用為好；②探究塑料桶的來源。也就是看看你的桶以前是干嘛的，部分可能是裝建筑材料的、可能是專門買的收納箱、可也能是路邊攤上買來簡單使用的。如果這個桶以前也裝過很長時間的食物，那用來釀酒一般也沒有問題。 所以，選擇葡萄酒的發(fā)酵容器和保存容器一定要慎重，不可隨便用塑料桶。

自制葡萄酒發(fā)酵用塑料桶是可以的。 自制葡萄酒發(fā)酵釀造，應(yīng)選擇PET材料的透明塑料瓶，這種材質(zhì)的塑料瓶是用來包裝盛放液體食品、飲料、白酒等。 這種塑料桶的特點是質(zhì)硬、韌性好、強度高、表面光亮、環(huán)保無毒。 釀制葡萄酒錢要把塑料瓶用一定濃度的84消毒液徹底滅菌消毒，然后反復(fù)用清水沖洗，控干水分，敞蓋靜置24小時，等待余氯揮發(fā)干凈才能正式使用。